{"id":6113,"date":"2013-04-13T15:16:36","date_gmt":"2013-04-13T14:16:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/?p=6113"},"modified":"2013-04-13T15:16:36","modified_gmt":"2013-04-13T14:16:36","slug":"librido-kiwi-castagna-e-lalchemica-banana-cocomero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/?p=6113","title":{"rendered":"L’ibrido kiwi-castagna e l’innesto bananifero cocomeroide"},"content":{"rendered":"

\"Yif<\/a><\/p>\n

Nel comune supermarket la gente pu\u00f2 trovare centinaia di merendine, crackers, corn-flakes, gelati, pizze surgelate e cibi pronti ma, dopo tutto, non pi\u00f9 che una dozzina o due di frutti differenti. Nonostante il lavoro delle numerose compagnie e laboratori agricoli, con le loro ibridazioni e gli esperimenti di ingegneria genetica, ci\u00f2 che \u00e8 genuino, ancora oggi, non pu\u00f2 che risultare prosaico ed usuale. I sapori variano fondamentalmente da un paese all’altro, ma la globalizzazione dei mezzi di trasporto ha reso consueta, in ogni parte del mondo, ciascuna delle variet\u00e0 di frutta pi\u00f9 apprezzate. Tanto che ci\u00f2 che proviene da luoghi tropicali oggi trova collocazione sulle tavole di tutti noi, anche qualora il clima sia del tutto inospitale per l’arbusto o la pianta generatrici. Provare qualcosa che sia nuovo al termine di un pranzo significa pi\u00f9 che altro assaggiare specialit\u00e0, per una ragione o per l’altra, poco popolari al di fuori dei rispettivi paesi d’origine: l’irsuto frutto tailandese dell’albero del Rambutan, il vermiglio Ngaw. Il travolgente \u00a0Durian, equivalente alimentare di un sigaro cubano. La Pitaya, pastoso pomo vietnamita associato ai draghi. Poi, inevitabilmente, pi\u00f9 che altro per praticit\u00e0 e abitudine, si fa ritorno ai classici. Banana. Kiwi. Cocomero. Castagna. Eppure, persino fra questi, c’\u00e8 spazio per nuove straordinarie, impreviste scoperte agroalimentari…<\/p>\n

<\/p>\n

Si pu\u00f2 andare avanti spostandosi di lato, restando cos\u00ec in un territorio familiare. Oppure si possono\u00a0cambiare le carte in tavola, rimescolarle e vedere cosa viene fuori.\u00a0<\/strong>Come fatto dal folle\u00a0Yif Magic<\/a>, giovane alchimista-prestigiatore che si aggira per i supermarket e le piazze della Cina cercando soggetti per la sua trasmutazione degli elementi botanici costituenti, in grado di modificare il contenuto di un frutto senza neanche metterci mano.
\nYif, celebrit\u00e0 di YouTube con un canale da quasi 60.000 iscritti<\/a>, \u00e8 noto per i suoi giochi di prestigio basati su oggetti e situazioni della vita di ogni giorno, con particolare attenzione a cibo ed alimenti. Dall’espressione allucinata delle sue due “vittime”, una coppia di tranquille signore intente a fare la spesa, traspare un senso di meraviglia che \u00e8 difficile non condividere, soprattutto vista l’incomprensibilit\u00e0 procedurale dell’incredibile trucco (a meno che non fosse, ovviamente, tutto preparato). E\u00a0poich\u00e9 in natura, e in magia, nulla si crea e nulla si distrugge, l’equivalente materia commestibile di ciascuno degli ibridi sovrannaturali ricomparir\u00e0 sempre nel suo compare di scambio molecolare. Non puoi fare una banana-cocomero senza un cocomero-banana. Questa \u00e8 fisica di\u00a0livello elementare, Watson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel comune supermarket la gente pu\u00f2 trovare centinaia di merendine, crackers, corn-flakes, gelati, pizze surgelate e cibi pronti ma, dopo tutto, non pi\u00f9 che una dozzina o due di frutti differenti. Nonostante il lavoro delle numerose compagnie e laboratori agricoli, con le loro ibridazioni e gli esperimenti di ingegneria genetica, ci\u00f2 che \u00e8 genuino, ancora … Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[292,163,70,216],"class_list":["post-6113","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news","tag-cibo","tag-cina","tag-divertente","tag-prestigiatore"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6113"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6113\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}