{"id":16107,"date":"2015-01-19T08:04:05","date_gmt":"2015-01-19T07:04:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/?p=16107"},"modified":"2015-01-19T08:14:01","modified_gmt":"2015-01-19T07:14:01","slug":"100-cameriere-per-singolo-pancake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/?p=16107","title":{"rendered":"100 cameriere giapponesi per un singolo pancake"},"content":{"rendered":"

\"100<\/a><\/p>\n

Qual’\u00e8 il meglio, il non-plus-ultra? Una buona colazione cucinata secondo i crismi migliori delle pratiche civili, attentamente cotta sopra il fuoco: pancake, la frittella saporita. Ma il come\u00a0certe volte supera il perch\u00e9, fino alla perdita del senso della misura…\u00a0Un giorno Genghis Khan, riposandosi dall’ultima delle sue terribili campagne militari, sorseggiava rumorosamente il suutei tsai <\/em>nella sua splendida yurta, fatta con le pelli di duecento capre\u00a0tibetane. D’un tratto, come colto da un’ispirazione, poggi\u00f2 rumorosamente\u00a0quella pesante\u00a0tazza sopra il prezioso tavolo di legno zebrato, saccheggiato da una stazione di scambio sul Gandhara e ormai macchiato da mesi di\u00a0schizzi di t\u00e9 lattiginoso. Scostate con gesto imperioso le due falde dell’ingresso, fece un passo sotto il sole e il vento delle steppe ormai quasi cangianti, al\u00a0rischiararsi fervido dell’alba piena di opportunit\u00e0. Quindi si volt\u00f2 a sinistra: schiere di cavalli, colonne di fumo e i suoni contrastanti di quel vasto accampamento, archi, spade, lance e mazzafrusti che si scontrano tra loro. Guardando invece verso destra, incroci\u00f2 lo sguardo un po’ perplesso di Ganzorig, la sua guardia personale: “Amico mio.” Disse il grande condottiero: “Qual’\u00e8, a tuo parere, il meglio della vita?” Spostando tutto il peso sopra il piede destro, poi quello sinistro, l’altro si accarezz\u00f2 per una, due, tre, quattro volte la lunga barba. Infine, \u00a0spalancando\u00a0gli occhi disse sorridendo: “Mio Khan<\/em>! Le vaste pianure incontaminate, un cavallo rapido che risponda subito ai tuoi desideri, un falco sopra il polso da inviare a ghermire la tua preda!” Ma Genghis, dall’alto del suo metro e novanta,\u00a0gi\u00e0 scuoteva la testa in un turbine di ciocche\u00a0fluenti: “No, per tutte le frecce acuminate!” Fece tonante: “\u00c8 distruggere il nemico, vederlo strisciare ai tuoi piedi. Portargli via ogni ricchezza\u00a0mentre ascolti il pianto sconsolato delle sue donne.” Un rivolo di saliva, assai probabilmente, a quel punto sottolineava il rictus<\/em>\u00a0maligno dei suoi\u00a0occhi iniettati di sangue.
\nSoprassedendo sull’effettivo verificarsi di questo\u00a0preoccupante aneddoto, narrato nel testo storiografico G.K: Emperor of All Men<\/em> (Harold Lamb – 1936) e poi riutilizzato senza problemi\u00a0particolari di adattamento nel film fantastico\u00a0Conan il Barbaro <\/em>diretto da\u00a0John Milius (1982)\u00a0\u00e8 indubbio che tale citazione possa essere alquanto propedeutico ad una migliore comprensione, per inferenza, di uno dei pi\u00f9 crudeli\u00a0dominatori dell’epoca pre-moderna. Colui che fece sterminare, secondo stime relativamente accreditate, circa l’11% della popolazione mondiale, e che poi mise al mondo personalmente tanti figli da essere, ritengono gli stessi visionari bene informati, l’antenato di almeno uno su duecento di noi, doveva indubbiamente essere dotato di una certa\u00a0tendenza al bipolarismo e agli strani vezzi del momento, quanto meno per metabolizzare tali e tante gesta sanguinarie. Indubbiamente, fu un uomo che sapeva godersi la vita, pur se ne spegneva molte, sulla punta spietata\u00a0della sua incredibile ambizione.
\nSe oggi, ipoteticamente, dovessimo ispirarci a lui…. Goderci ogni momento come fosse l’ultimo, esaltare ogni sentimento: ridere come iene, piangere quanto\u00a0le cascate di Hukou, meditare come la nube cinerea del vulcano di Nantai;\u00a0quale sarebbe l’inizio della nostra giornata? Come esprimere, in un semplice momento, il desiderio incontenibile dell’uomo di affari, che sempre tende a dominare non soltanto la sua vita, ma il mondo stesso…<\/p>\n

<\/p>\n

In Giappone, quell’unico paese che fu tanto forte, e\/o fortunato (grazie, divina Amaterasu!) Da resistere alla furia degli immediati discendenti del Gran Khan, c’era una visione differente della guerra. I “crudeli” signori dei samurai, che pur di certo non si facevano problemi a torturare, decapitare etc, portata a compimento l’opera di conquista, si ritiravano nella grande dimora del proprio antico clan. E fra opere d’arte centenarie, versando dalla tazza frutto delle mani di un maestro di ceramiche, sorseggiavano bevande mistiche,\u00a0mentre l’arte si comp\u00ecva tutto intorno a loro. Danzatrici con ventagli, musica del koto<\/em>, opere pittoriche o magnifiche poesie. Spade appena ripulite dal sangue, delicatamente esposte innanzi a ricchi paraventi decorati.
\nSe allora mangiavano qualcosa, nel\u00a0frugale del salone del castello, anche quello, indubbiamente, era il frutto di sapienza e tecniche particolari. La grazia estetica era il maggiore dei loro ingredienti. Il pi\u00f9 amato e necessario, come ancora oggi, nel sushi<\/em> e nel sashimi<\/em>…<\/p>\n

\"Flavor<\/a>
Frittelle che corrono come le anguille: questo \u00e8 Flavor Stone, ver. infomercial<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Invero non saprei chi sia, l’uomo canuto e di eccezionale dignit\u00e0 che costituisce, con il suo pantagruelico lev\u00e9\u00e8,\u00a0<\/em>la star della pubblicit\u00e0 inclusa in apertura. Mirata a far conoscere i meriti dei tegami della serie Flavor Stone, che grazie a un “sistema multistrato” con “particelle di sapphire-non-stick<\/em>” permettono di cuocere qualunque cosa senza un minimo timore di nefaste conseguenze. Nulla si attacca, mai, per sempre: ci cuoci le lasagne senza il forno. Ci arrostisci il pollo senza usare l’acqua. Tutto \u00e8 possibile nel regno della tracotante\u00a0tecnologia. Addirittura che, per dare un senso a tale vasto\u00a0potenziale, non si cuocia il proprio pancake in una singola padella, bens\u00ec all’interno della moltiplicazione plurima di tale cosa. Dieci, venti, cento pentole, ciascuna usata per pochi secondi, in quanto: “Nulla \u00e8 davvero situazionale in questo mondo di sublime impermanenza.” Ne sia prova, seppure si ritiene necessaria, il susseguirsi inarrestabile delle stagioni.
\nCos\u00ec nasce forse, chi pu\u00f2 dirlo, l’ultima bizzarra scenetta pubblicitaria dall’Oriente, realizzata con l’aiuto e la partecipazione di almeno un paio di gruppi musicali del genere teen idol<\/em>, nello specifico le Chu-Z e le AmoreCarina<\/em><\/a>\u00a0(un sempre lusinghiero\u00a0italianismo). Qui agghindate come fossero uno\u00a0stuolo di cameriere in costume francese e perfettamente\u00a0organizzate, neanche fossero un plotone militare. O forse la manifestazione del puro spirito di un\u00a0maestra delle ombre? Il\u00a0potere dell’ubiquit\u00e0 che la tradizione riservava ai ninja, in grado di replicarsi all’infinito per confondere il nemico. L’una che passa all’altra, ancora e ancora, finch\u00e9 lo shogun<\/em> aziendale, forse il primo cittadino, ministro\u00a0o il grande generale di ragazzine, possa ricevere l’ostia quotidiana, seduto al tavolo dell’estrema auto-soddisfazione.
\nMa naturalmente, condottiero pure se per gioco, non puoi attenderti il controllo assoluto senza neanche un grammo d’ironia. Di\u00a0Khan ce n’era uno ed era il capo. Mentre la tua, di testa, rassomiglia sempre maggiormente ad un piattino. Apri la bocca e dopo chiudila: tanto, ti mancava un\u00a0cappellino!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Qual’\u00e8 il meglio, il non-plus-ultra? Una buona colazione cucinata secondo i crismi migliori delle pratiche civili, attentamente cotta sopra il fuoco: pancake, la frittella saporita. Ma il come\u00a0certe volte supera il perch\u00e9, fino alla perdita del senso della misura…\u00a0Un giorno Genghis Khan, riposandosi dall’ultima delle sue terribili campagne militari, sorseggiava rumorosamente il suutei tsai nella … Leggi tutto<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[162,70,46,829,130,71,129],"class_list":["post-16107","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news","tag-cucina","tag-divertente","tag-giappone","tag-pentole","tag-pubblicita","tag-storia","tag-viral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16107"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16114,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16107\/revisions\/16114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jacoporanieri.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}